| Hmotnosť | 250 g |
|---|---|
| Rozmery | 12,5 × 5 × 18,5 cm |
| Praženie | |
| Výrobca |
Hato Viejo (espresso)
11,00€
Výberová káva s chuťovým profilom: mäta, marcipán, žlté ovocie, karamel. Pražená na espresso.
Nie je na sklade
Finca Hato Viejo je rodinná farma, ktorú riadi na dennej báze Martha Luz Camelo, s ktorou máme priamy kontakt. Farma je vo výške 2000 metrov nad morom v Nariño. Má 21 hektárov z čoho 7 je vysadených kávovníkmi. Z týchto 7 sú 4 Carurra dva sú Castillo a jeden Catimor. Náš lot je 100% Caturra a je výsledkom zmien v spracovaní. Oproti minulému roku sa fermentácia predĺžila zhruba o polovicu na 43 hodín. Po premytí sa sušila 13 dní v parabolickom sušiči.
Chuťový profil: Mäta, Marcipán, Žlté ovocie, Karamel
Praženie: Espresso