Popis
Sto předpisů na kuřecí polévky, předkrmy a saláty, na pokrmy z vařeného masa, na úpravu dušených, smažených a pečených kuřat, na minutky a moučníky z kuřecího masa. Předpisy jsou doplněny informacemi o technologiikuchařsképřípravy a používání koření a kořenících přípravků při úpravě pokrmů z kuřecího masa.
