What’s a Cook to Do?

5,80

Kniha je v anglickom jazyku. Obľúbený americký učiteľ varenia, mnohonásobný držiteľ kuchárskych ocenení James Peterson ponúka neoceniteľnú referenčnú príručku. Kulinárski študenti často čerpajú inšpiráciu z komplexných kuchárskych kníh, ktoré vydal šéfkuchár a inštruktor varenia Jim Peterson.

Na sklade

Kategórie: , , , Značka: Product ID: 13068

Popis

Kniha je v anglickom jazyku. Obľúbený americký učiteľ varenia, mnohonásobný držiteľ kuchárskych ocenení James Peterson ponúka neoceniteľnú referenčnú príručku. Kulinárski študenti často čerpajú inšpiráciu z komplexných kuchárskych kníh, ktoré vydal šéfkuchár a inštruktor varenia Jim Peterson. Teraz tento kuchársky guru-profesionál premieňa svoje úžasné znalosti na praktickú knihu s rýchlymi odkazmi a odpoveďami od A do Z pre všetkých z nás. Dozviete sa, ako vykostiť mäso alebo orezať jahňacie sedlo, ako upiecť sladké pečivo alebo flambovaný dezert. Zistíte, ako vylisovať citrón, uvariť perfektný hamburger a upiecť kuracie prsia. Všetko je tu: ako okoreniť castironovú panvicu, upiecť perfektný koláč, a ako zabezpečiť, aby sa škrupiny neprilepili na vajíčka natvrdo.

Ďalšie informácie

Hmotnosť 695 g
Rozmery 15 × 3 × 20 cm
Jazyk

Väzba

brožovaná väzba

Počet strán

422

Vydavateľstvo

Rok vydania

ISBN

978-1-57965-318-7

Tlač

China

Stav knihy

veľmi dobrý až vynikajúci

Vpisy, pečiatky

žiadne