Popis
Veľká škola ázijskej kuchyne je obsiahla kuchárska kniha, ktorá vysvetľuje základy ázijskej kuchyne a ponúka množstvo receptov, od jedál pripravovaných vo woku až po sushi. Ukazuje, že čaro tejto kuchyne spočíva v jednoduchosti: v čerstvých surovinách, krátkej tepelnej úprave a voňavom korení. Kniha je vhodná pre začiatočníkov, ktorí chcú preniknúť do ázijského varenia, aj pre skúsenejších kuchárov, ktorí hľadajú nové chute. Prehľadnosť dopĺňa veľkoformátové spracovanie a register receptov.
