| Jazyk | |
|---|---|
| Väzba | pevná väzba |
| Vydavateľstvo | |
| Rok vydania | |
| ISBN | 8005000677 |
| Stav knihy | dobrý až veľmi dobrý |
| Vpisy, pečiatky | žiadne |
Ako konzervovať ovocie, zeleninu, mäso
2,60€
Z obsahu: Chemické zloženie ovocia a zeleniny, Príčiny znehodnotenia ovocia a zeleniny, Význam konzervovania ovocia a zeleniny, Zrelosť a zber ovocia a zeleniny…
Na sklade
Z obsahu: Chemické zloženie ovocia a zeleniny, Príčiny znehodnotenia ovocia a zeleniny, Význam konzervovania ovocia a zeleniny, Zrelosť a zber ovocia a zeleniny na konzervovanie, Princípy konzervovania ovocia a zeleniny, Prísady a pomocné látky používané pri konzervovaní, Obaly a ich príprava, atď.
